La cucina

Il cibo è felicità, gusto, armonia, bellezza per gli occhi e fragranza intensa, delicata, indimenticabile per il cuore. Gran cerimoniere dei sapori autentici è Peppe Zullo, chef di Villa Jamele, conosciuto in tutto il mondo per la sua straordinaria capacità di restituire al palato l’unicità e la semplicità di gusti meravigliosi. “Dalla terra alla tavola”, è questo il percorso che compiono le migliori materie prime della tenuta di Villa Jamele. La filosofia che governa la realizzazione di ogni piatto è quella del “simplefood for intelligentpeople”, cibo semplice, con ingredienti a Km zero, e poi il rispetto della stagionalità che regala ai prodotti non soltanto sapori e colori straordinari ma anche salubrità.
La ricetta della felicità, in questo modo, si realizza semplicemente, sollecitando in modo armonioso tutti i sensi.